Ha a valós szükségleteidhez képest több fehérjében és zsírban dús édességet eszel, nemcsak hatalmas kalóriamennyiséget viszel be, hanem bélgyulladáshoz vezető folyamatokat is elindítasz.

Amikor a gyomrodnak már elég lenne, mégis újabb falat után nyúlsz… mert a lelked akkor boldog, ha ízekbe burkolózva egy kis időre elfeledheti
a ködös homályba vesző, remélt örömeit.

A biokémiai folyamatok rideg következményeit ez azonban nem akadályozza meg.

Téli hangulat – kevesebb mozgás, több evés

Talán te is kevesebbet mozogsz a ködös téli reggeleken, a korai sötétedés idején, és a hangulatod is borongósabb.

Figyeld meg magad:
az ártatlannak tűnő, habos, meleg cappuccino illata,
a gyermekkorodat idéző, lágy, fahéjas-kakaós péksütemény
sokszor a legkönnyebben elérhető öröm
az unásig ismétlődő hétköznapokban.

Az édesség csapdája

Ha az „édes jutalomfalatok”:

• fagyasztottak,
• ízfokozókkal,
• adalékanyagokkal telítettek,

akkor csapdába vezethetnek:
újabb és újabb falatok után áhítozol.

Ez nemcsak inzulinrezisztenciához vezethet, hanem a le nem bontott fehérjék:

• hisztaminreakciót,
• szédülést,
• gyengeséget,
• kiugró vérnyomást,
• puffadást,
• ödémát

is kiválthatnak.

Miért erősebb az édességvágy télen?

Az édes íz az első szeretettáplálékunk:
az anyatej édes íze.

Ez azt az ősi, tudatalatti állapotot idézi, amikor nem kellett tenned semmit a feltétel nélküli szeretetért.

Ha naponta többször eszel:

• erjesztő,
• cukros,
• adalékanyagos édességet,

és ezek a gyomorban találkoznak a korábban meg nem emésztett étellel, erjedés, gázosodás, savasodás alakulhat ki.

Az emésztés túlterhelése

Az emésztőrendszer lebontó enzimei ilyenkor már nem tudnak mit kezdeni a helyzettel, a vékonybélben várakozó káros baktériumok viszont annál inkább.

Ha:

• többet eszel egy gyomornyi mennyiségnél,
• vagy folyamatosan nassolsz,

akkor az előző étel is megerjed.
Az emésztőenzimek „elfáradnak”, az étel nem bomlik le, erjedés, puffadás, ételtoxin-képződés, ételintolerancia és allergia alakulhat ki.

A le nem bontott anyagok lerakódhatnak:

• a májban,
• a vesében,
• az erek falán,
• a bőr alatt.

A test jelzései

Megjelennek a jól ismert tünetek:

• szélesedő csípő,
• vizesedő boka,
• ödémás szemek,
• nehézkes felállás,
• szuszogás pár lépcső után,
• erőtlenség a mozgáshoz.

Gyulladásos gócok alakulhatnak ki a vékonybélben, ahol több hormon – például a pajzsmirigyhormonok egy része – is átalakul
(T4 → T3).

A fokozott gyomorsav-termelés következményeire gyakran savlekötőt kapsz, ám mivel ez nem valódi megoldás, a testi állapot és a közérzet tovább romlik.

Hormonális következmények

Ha naponta tartósítószeres ételeket eszel, egyre nehezebbé válik a fehérjék és zsírok emésztése, és hiányállapot alakul ki.

Ez különösen menopauzában jelentős, hiszen a hormonok fehérjéből és zsírból épülnek fel. Ezért borul fel hamarabb a hormonális egyensúly.

A meg nem emésztett fehérje és szénhidrát zsírrá alakul, lassítja a nyirokkeringést, a bélrendszer begyullad, és egy nap vastagodó narancsbőrrel találod szembe magad a tükörben.

Mi a valódi megoldás?

Ha örömpótlásként eszel folyamatosan édességet, nem a fogyasztó csodatabletták és emésztésjavító szerek jelentik a megoldást.

Találd meg azokat a hasznos édességeket, amelyekből:

• jóízűen,
• mértékkel,
• az evés utáni tevékenységedet támogató módon

fogyaszthatsz.

Például:

• útifűmaghéjjal és kardamommal ízesített almás zabpalacsinta,
• mézes-mákos tészta,
• diós linzer

nyugodt környezetben, békében elfogyasztva kiegyensúlyozó energiát adhatnak.

Az életöröm szerepe

Az agynak és az izmoknak szüksége van cukorra, de fontos tudnod:
mikor eheted meg gond nélkül, és mivel társítsd.

Egy életen át fogyókúrázni fogsz, ha az egyetlen örömforrásod az evés és az ivás.

Ne juss el idáig – van megoldás.

Találd meg azt a belső, derűs nyugalmat adó tevékenységet, célt és társaságot, amely felébreszti az életörömöd, és jelentősen csökkenti az ételfüggőségedet.

Az egészséges fogyás lényege

Az egészséges fogyás:

• az eddig bevitt méreganyagok kivezetése
• a testből és a lélekből

Tisztulás.

Ekkor tapasztalhatod meg,
hogy az étrend megváltoztatása az élet megváltoztatása.

Gyógyulni csak a test–lélek–szellem harmonikus összefonódásával lehet.