Ha télen könnyen felszalad pár kiló, és gyakran küzdesz “megfázásnak hitt” tünetekkel – fújod az orrod, fáj a torkod, gyenge és nyűgös vagy, a gyomrod kőkemény – tudnod kell: az étkezésed is okozhatja a tüneteket, nem csak a nátha.

Ha a valós szükségletedhez képest több fehérjében és zsírban gazdag ételt fogyasztasz, nemcsak a fölösleges kalóriát viszed be, hanem a le nem bontott fehérje és zsír toxinná alakulhat. Ezek lerakódnak az erekben, az ízületek felszínén, és súlyosbíthatják a szervezeted működését.

A le nem bontott étel toxikus hatásai közé tartozhat a szédülés, gyengeség, herpesz, bőrproblémák, álmatlanság, ételintolerancia, epepanaszok vagy kiugró vérnyomás.

Miért történik mindez télen?

A hideg évszakban a belső érzékelésed a melegebb, zsírosabb, fehérjedúsabb ételek felé terel, hogy fenntartsd a belső hőt. Ez természetes.

Ha azonban kevesebbet mozogsz a korai sötétedés és a borongós idő miatt, a szervezetednek valójában nincs szüksége extra kalóriára vagy fehérjére.

Magas fehérjetartalmúnak és zsírosnak számítanak nemcsak a szalonna, tepertő, disznótoros ételek vagy a tejfölös, füstölt sonkás babfőzelék, hanem a mák, dió, mandula és más olajos magvak is. Egy tenyérnyi olajos mag már fedezheti a napi zsírszükségletedet.

Étkezésed hatása a szervezetedre

A le nem bontott állati fehérje és zsír kedvezhet a szervezetben megbújó vírusoknak, baktériumoknak, és felerősítheti az ízületi fájdalmakat.

Ha napokon át sok glutént, cukrot, laktózt, margarint tartalmazó süteményeket eszel (pogácsa, linzer, bejgli maradék), könnyen jelentkezhet orrdugulás, köhögés, éjszakai horkolás. Ilyenkor nem biztos, hogy tényleg megfáztál: az arcüregben lerakódott ételmaradványok is okozhatják a tüneteket.

Ünnepi bőség és mértékletesség

A téli ünnepek és farsangi időszak bőséges kínálata közben nehéz nemet mondani a szeretettel kínált süteményekre. Fontos, hogy felismerd, mikor elég, és a többletre mondj nemet – nem a szeretetre, hanem az ételre.

Ha betartod a téli étkezés alapelveit, könnyebben elkerülheted a szezonális panaszokat.

Tudatos téli étrend

Ha mértéktartóan étkezel, vegyszermentes alapanyagokból, életkorodhoz és személyiségedhez igazítva az étrendedet, figyeled a hormonális ciklusodat vagy a menopauza szakaszát, természetes módon támogatod az egészségedet.

A tested energikusabb lesz, a lelked stabilabb, nyugodtabb és kiegyensúlyozottabb.

Szokásrendszer nélkül nehéz tartani

Lehet, hogy tudod, mi lenne a helyes, de nincs kialakult szokásrendszered az étrended betartásához. Új szokások nélkül a legjobb tanácsokat is nehéz hosszú távon megtartani.

Ezért fontos a rendszeres támogatás és a fokozatos átállás.

Zárógondolat

Ha nem szeretnél télen hízni, ha el akarod kerülni az emésztési problémák és allergiák felerősödését, és szeretnéd tudni, milyen vitaminokra van szükséged a hideg időszakban, alakítsd tudatosan az étrendedet.

Az étel nem csupán fehérje, zsír és szénhidrát. Élő erőt hordozó energia. Az étkezésed energiája tápláljon.